Kopi17an

Konten Pilihan Satu Tujuan

Punya Stok Daging Kurban? Coba Bikin Sup Daging Yang Segar Dan Enak

2 min read
Sharing is Caring

Halo sobat kopi17an.

Kopi17an – Apakah Anda punya stok daging dari Idul Adha? Ada bisa membuat berbagai macam jenis makanan seperti rendang, sate, semur, dan lain sebagainya. Tetapi jika Anda ingin bikin masakan yang praktis, yuk coba bikin sup daging yang segar dan enak.

Sup daging bisa dibuat dari dari daging sapi ataupun daging kambing. Untuk daging kambing, Anda bisa tambahkan jahe, kayu manis, dan cengkeh untuk menghilangkan bau amis dari daging kambing, seperti yang dilansir situs merdeka.com (retrieved, 12/08/2019).

Resep sup daging

Bahan Utama yang Diperlukan:

  • 500 gram daging sapi (potong dadu)
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • 2 sendok makan
  • Minyak goreng secukupnya
  • 2 buah wortel (potong-potong)
  • 1 cangkir brokoli
  • 1 cangkir kembang kol
  • 1 atau 2 sendok teh garam (sesuai selera)
  • 1 sendok teh merica
Baca juga  Mie Instan ini Pernah Laris Manis di Era 90-an, Kamu Masih Ingat Rasanya?

Bahan Pelengkap:

  • 2 buah Tomat (potong-potong)
  • Bawang goreng secukupnya
  • 2 batang Seledri (potong-potong)

Cara Membuatnya:

Untuk memulai, Anda bisa menuangkan minyak goreng pada panci, tunggu hingga panas dan tuangkan bawang putih halus

Kemudian tumis bawang putih hingga tercium aroma harum. Setelah bawang yang ditumis harum, tuangkan rebusan air untuk merebus daging dan masukkan daging kemudian rebus hingga menjadi empuk.

Selanjutnya, tuangkan potongan sayuran yakni wortel, brokoli dan kembang kol biarkan hingga terebus dan tekstur sayuran menjadi lebih empuk dan matang. Setelah matang sayuran beserta daging yang direbus tambahkan merica dan garam.

Cara Menyajikan:

Setelah matang, siapkan mangkuk saji masukkan bahan pelengkap dan siram dengan kuah sayur sop masukkan pula sayuran beserta dagingnya. Taburi bawang goreng dan seledri, kemudian sajikan. 

Baca juga  10 Foto Nyeleneh Ini Bisa Bikin Siapa pun Tepuk Jidat

Itulah tadi resep sup daging yang enak dan segar. Apakah Anda ingin mencoba?

(Visited 7 times, 1 visits today)