Tak Terkira! Ternyata Ini Manfaat Bawang Putih Bakar, Nyesel Baru Tahu
1 min read
Kopi17an – Bawang putih bakar atau panggang bisa menjadi alternatif bagi kamu yang tidak suka makan bawang putih mentah. Dengan dibakar, rasa bawang putih menjadi lebih manis dan lezat.
Ada banyak nutrisi yang terkandung dalam bawang seperti karbohidrat, kalori, protein, vitamin, kalsium, zat besi, mineral, dan zinc.
Sebagaimana dilansir dari laman id.theasianparent.com inilah beberapa manfaat mengkonsumsi bawang putih bakar :
1. Menjaga kadar kolesterol tetap stabil
Sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh Journal of Postgraduate Medicine, mengungkap bahwa mengkonsumsi bawang putih secara rutin bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.
2. Melindungi jantung
Tak hanya bermanfaat untuk melezatkan masakan, ternyata bawang juga dapat melindungi kesehatan jantung.
Kandungan polisulfida pada bawang putih efektif untuk mengendalikan tekanan darah serta melegakan pembuluh darah yang tersumbat.
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang putih bakar atau panggang juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sifat anti bakteri bawang membantu memerangi bakteri penyebab penyakit.
4. Meningkatkan kinerja fisik
Rajin mengkonsumsi bawang putih bakar sangat baik untuk meningkatkan kapasitas latihan fisik dan dapat mengurangi kelelahan setelah olahraga.
Sekian, semoga bermanfaat.
