Jangan Meremehkan Ikan Asin, Kalau Dibuat Kayak Gini Kamu Pasti Ngiler
1 min read
Mungkin selama ini kamu mengolah ikan asin dengan cara menggorengnya. Ikan asin goreng memang bisa menjadi pelengkap lauk, tapi ikan asin juga dapat dibuat menu masakan yang lezat.
Untuk menu lauk sehari-hari hingga bekal makan siang, ikan asin bisa diolah menjadi aneka masakan yang cukup lezat.
Berikut ini adalah beberapa olahan ikan asin yang bisa kamu jadikan inspirasi :
1. Tumis Sayur Ikan Asin
Ikan asin bisa diolah bersama buncis, kacang panjang, taoge dan wortel menjadi tumis sayur ikan asin yang sangat lezat. Untuk bumbu, kamu bisa menggunakan bawang putih, bawang merah, gula, daun bawang, cabai merah dan merica.
2. Oseng Terong Ikan Asin
Kamu punya terong? Dibuat oseng terong ikan asin saja. Diolah dengan terong, ikan asin bisa menjadi menu masakan yang sangat nikmat.
3. Ikan Asin Balado
Ikan asin pakang bisa diolah menjadi ikan asin balado. Dengan bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabai merah dan air, kamu bisa membuat ikan asin balado yang enak.
Tambahkan juga gula pasir, garam dan asam jawa agar olahan ikan asin balado menjadi semakin mantap.
4. Oseng Sambal Ikan Asin
Masakan ini dibuat dengan bumbu daun bawang cincang, cabai merah, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, dan minyak goreng secukupnya.
Selamat mencoba.
